上高地 嘉門次小屋の岩魚の塩焼き

上高地の明神池

その明神池の手前に嘉門次小屋という小屋がある。

 その名物がこれ！岩魚の塩焼き（個人的には世界一）

これだけじゃなく蕎麦も旨いのだが

来たからには岩魚を注文せねば！

 天然の岩魚と金網だけで仕切られた、限りなく天然に近い環境で育った岩魚を

注文されてからさばき

この囲炉裏で時間をかけてじっくり焼いていく

 焼けました来ました
岩魚の塩焼き定食¥1600

ドーン

ドーン

 何が旨いたって、頭から骨から全部食べられる！

完全な完食（笑）

結局　蕎麦も注文（信州というのもあるが、茹でる水が全く違うんだろうね）

沢渡（サワンド／長野県松本） 池尻湿原

長野県、上高地の手前
沢渡の池尻湿原を散策してきた。
ここは鎌倉時代からあるという歴史ある古道で鎌倉街道でもあった。
（鎌倉街道／鎌倉時代『いざ鎌倉』と言う時に鎌倉へ向かうための道。様々な場所にあるうちの一つ）
戦国の道でもあり、飛騨から諸国へ物資を運ぶ道でもあったらしい

標高、約1000m

フォトジェニックなタンポポの種がお出迎え。

湿原の手前に池があり

 水面に反射する青空
今ではすくなったと言われる『アメンボ』もたくさん

 それにしても『シダ」が多い場所だ

 沢の音かとおもいきや
湯気がたっている
ホースからは温泉♨が吹き出ていた！
天然露天風呂？入ってみたい衝動にかられる（笑）

池尻湿原に到着

水芭蕉開花やモリアオガエルの産卵（探したけど・・・）には少し早いようだ

 古代の原生林にも見える

 てんとう虫？少し違うようだ
調べたら『ヨツボシテントウダマシ』という虫らしい。

『フォトアドバイス』ワークショプの講師で 明日は上高地へ